Chaussons forestiers

Ingrédients :

150 g de champignons émincés

15 ml d'huile

1 gousse d'ail

15 ml de crème fraîche

15 ml de ciboulette

sel et poivre

1 pâte feuilletée de 230 g

1 jaune d'oeuf + 15 ml d'eau

Préparer la farce : faites poeler les champignons émincés avec l'huile et la gousse d'ail hachée. Ajouter la crème fraîche, la ciboulette ciselée, du sel/poivre.

Etalez la pâte. Avec la base du chausson Party, découper un rond de pâte.

Placez-le sur le Chausson Party. Humidifiez le pourtour, si besoin, à l'aide du Pinceau silicone pour faciliter la soudure.

Ajoutez de la farce au centre. Fermez le chausson et pressez bien les deux poignées l'une contre l'autre pendant 5 secondes.

Mettez les chaussons 15 mm au réfrigérateur avant de les faire cuire, pendant ce temps, faites préchauffer le four Th 6/7 ou 190 sans la grille.

Dorez les chaussons avec un jaune d'oeuf mélangé à 15 ml d'eau et faites cuire environ 20 minutes.

Vous allez vous régaler.....

Pour accéder à la vidéo et au principe de base.

Retour vers : Le Chausson Party -Entrées, Le Chausson Party -Desserts, Le Chausson Party -Plats